昌平 맛집

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이 집에는 두 가지 물고기가 있다.

乌江鱼와 中华鲟

항상 乌江鱼를 먹다가 이번에는 中华鲟을 주문했다.


흑룡강에 서식하는 보호종 鳇鱼와 무척 흡사하다. 부드러워 먹을 수 있는 연골까지 같다. 다만 鳇鱼에 비해서는 많이 작은 편이다.